@子夜梦廊：

某些人最近疯狂炒作“碳水脸”、污名化碳水——仅限于中国碳水，我是一点也不奇怪。早在多年前，西方媒体就一直在造势，指责我们吃大米是在伤害地球环境。比如彭博社19年发布的评论文章，称种水稻对大自然的伤害相当于1200座燃煤发电厂，但吃大米人群却对此漠不关心（图一）。

总而言之，吃大米该死，吃面包和披萨就没问题，这就是他们想表达的。

然而与此同时，在欧洲的大地上， 欧盟官方调查中那需1.5万亿欧元治理的永久化学品PFAS已让多瑙河全流域彻底破防，九成地下水化作无法回头的化学毒疮（图二）。

在欧美的天空里， 利益集团心照不宣地为特权豁免了近七成的离境航班碳排放，让数百亿的生态惩罚巨款沦为富豪阶层的免税游戏（图三）。

在全球的大气中， 那个身为世界最大单一碳源的美军，正用超越多数欧洲发达国家的数亿吨重污染军用燃油，践踏着全人类的生存呼吸（图四）。

在自诩“山清水秀”的文明滤镜背后， 欧洲官方更是自爆近半数的地表水资源已由于工业农业污染彻底失去生命力，让那些高调的环保承诺沦为本世纪最大的国际反讽（图五）。

当西方主流舆论把镜头对准亚洲人的餐桌、精算着那一碗米饭的碳排时，欧美的工业、军事和富裕阶层，正以极其伪善的姿态挥霍着全球的生态资产。

请问，这算不算对气候的伤害？这些污染与影响，又相当于多少座燃煤电厂？！

彭博社之流，麻烦好好算算，不要只盯着我们嘴里的大米饭！